旬の素材を活かす和食弁当
和食一筋の職人が、旬の素材を活かしたお弁当をご提供しております。素材本来の味を引き出す丁寧な調理法で、季節の移ろいを感じる繊細な味わいに仕上げました。大切なお客様のおもてなしや特別な日のお食事に、ぜひご利用ください。
職人が握る本格的な寿司
厳選された旬のネタを職人が丁寧に握る、本格的なお寿司のお弁当をご提供しています。見た目にも美しく、華やかなお弁当は、大切なお客様のおもてなしや会議、特別な日の食事に最適です。職人の技が光る、上質な味わいをお届けします。
熟成豚肉のこだわりとんかつ
厳選した豚肉を丁寧に熟成させ、旨みを最大限に引き出した熟成とんかつをご提供しております。衣はサクサク、中はジューシーで柔らかい、こだわりの逸品です。会議や会食など、幅広いシーンでご利用いただけます。
牛タン発祥の地、仙台市発の昆布〆牛タン専門店。
独自の技法で4日間漬け込んだ一度食べたら忘れられない魅惑の逸品。
アル・ケッチァーノ奥田政行シェフプロデュースのカレー専門店
奥田政行シェフにプロデュースして頂いたカレーのお店です。 2024年9月30日福島県郡山市にあるうすい百貨店にプレオープン。 奥田政行氏 1969年生まれ。 2000年「アル・ケッチァーノ」をオープンし、2024年には山形県庄内支庁より、「食の都庄内」親善大使に任命される。 2016年には、第7回料理マスターズシルバー賞を受賞。 独創性に富んだ料理は、国内のみならず海外でも高い評価を得ている。
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