茶寮 いま泉(群馬)
鯛の旨味が凝縮された炊き込み御飯です。 料理人が鯛の旨味をひきたたせるため、一から出汁をひき鯛の甘みをしっかりと堪能出来る逸品に仕上げました。 是非、当店一番人気の上州牛のすき焼きと一緒にご賞味ください。
とろけるような食感と芳醇な風味が味わえる上州牛を 低温調理し柔らかく仕上げました。 是非、赤城牛を自家製のソースとご賞味下さい。 ※副菜は季節によってことなります。
とろけるような食感と芳醇な風味が味わえる上州牛のミスジをゆっくりと低温調理し、大変美味しく仕上げたステーキです。ミスジはステーキで食べるのが最適だと言われています。是非、上州牛の美味しさをステーキでご堪能下さい。 ※副菜は季節によってことなります。
美食 みやま(群馬)
美食 みやまの鶏西京漬あみ焼き膳は、柔らかな鶏肉に西京味噌が染み込んだ逸品。ミニトマトや天ぷら、下仁田玉こんにゃくなど彩り豊かな副菜が彩りを添え、豪華な一皿に仕上がっています。季節感溢れる味わいをお楽しみください。
美食 みやまの黒毛和牛のすき焼き和膳は、黒毛和牛のすき焼き重をメインに、豆腐や旬の野菜、天ぷら、下仁田玉こんにゃくなど豪華な副菜が楽しめる一品。味わい深い煮物やはりはり漬けも絶品です。贅沢なひとときをお楽しみください。
季節により、その時期の美味しい魚を西京焼き、幽庵焼きなどに調理しております。 料理人の手仕事が輝くお弁当に仕上がっています。 ※副菜は季節によってことなります。
甘みがあり柔らかい肉質が特徴の上州ブランド豚の「せせらぎポーク」を照り焼きにし、旬の旨味の強い焼魚とともに仕上げました。是非、料理人の技と素材の良さをご賞味ください。※副菜は季節によってことなります。
日本料理の技を凝縮させた一品。 上州牛や旬の焼き魚など迷わずどちらも頂くことが出来ます。 ※副菜は季節によってことなります。
美食 みやまの【お肉増量】黒毛和牛のすき焼き和膳は、豪華な黒毛和牛すき焼き重に、彩り豊かな副菜が勢揃い。柔らかな国産牛肉と旬の野菜が織りなす、絶品の味わいをお楽しみください。
甘みがあり柔らかい肉質が特徴の上州ブランド豚の「せせらぎポーク」を低温調理し、照り焼きに仕上げました。しっかりとした食べ応えのあるお弁当に仕上がっております。是非、料理人の技と素材の良さをご賞味ください。
鯛の旨味が凝縮された炊き込み御飯です。 料理人が鯛の旨味をひきたたせるため、一から出汁をひき鯛の甘みをしっかりと堪能出来る逸品に仕上げました。 是非、旬の焼魚と一緒にご賞味ください。
とろけるような食感と芳醇な風味が味わえる上州牛をすき焼きとローストビーフで楽しめる最高の一品。 是非、上州牛を堪能されたい方はご賞味下さい。 ※副菜は季節によってことなります。
ご飯をちらし寿司にして味わいを出し、旬の旨味の強い焼魚とともに仕上げました。 目と舌で職人の技を堪能してください。 ※副菜は季節によってことなります。
とろけるような食感と芳醇な風味が味わえる上州牛を 料理人の技で美味しくすき焼きに仕上げました。 茶寮いま泉イチ押しの一品です。 ※副菜は季節によってことなります。