SHIKI亭(広島)
ボリューム満点な牛ステーキが主役。がっつりお肉を堪能したいシーンに最適な、スタミナ抜群の豪華重です。
京懐石 大昇(広島)
甘辛いタレでじっくりと炊き上げた厳選牛のしぐれ煮を、ご飯の上にたっぷりと。別段には季節の煮物や和え物を添えた、お肉の満足感と和食の繊細さを同時に味わえる贅沢な二段重です。
厳選したお肉を、深みのある自家製タレで香ばしく仕上げた絶品焼肉。伝統の出汁で炊き上げた煮物や、一つひとつ丁寧に焼き上げた厚焼き玉子が、焼肉の美味しさを引き立てます。
旨味が凝縮された合鴨ロースを贅沢に盛り込み、和の趣あふれる二段重に仕立てました。しっとりとした鴨の食感と、出汁の効いた煮物の調和が、特別な食事の時間を豊かに彩ります。
香ばしく炒めた牛焼肉を主役に、季節感のある副菜を添えた、シンプルながらもご飯が止まらない定番の人気メニューです。
牛カルビをメインに、ナムルや揚げ物も添えた、本場の活気を感じる豪華な焼肉重です。
肉の旨味が溢れる厳選牛ステーキと、ふっくらと焼き上げたうなぎ蒲焼を二段重に。豪華な主役二種を一度に愉しめる、大切なお集まりの席に華を添える至福の和食重です。
しっとりと柔らかな国産豚ヒレを、香り高い味噌で丁寧に焼き上げました。出汁の旨味が染み渡る彩り豊かな炊き込みご飯とともに、店主の真心が宿る和の味わいをご堪能ください。
京都で修行した店主の技が光る、白身魚の西京焼きや海老の天ぷらを贅沢に。彩り豊かな煮物や和え物など、四季の情景を九つの仕切りに詰め込んだ、おもてなしに最適な本格御膳です。
200gの牛カルビを惜しみなく敷き詰めた圧巻のボリューム。特別な日の集まりにも映える究極の焼肉弁当です。
艶やかに焼き上げた鶏の照り焼きを、錦糸玉子を敷いたご飯とともに。素朴ながらも職人の丁寧な仕事が感じられる煮物や副菜が、どこか懐かしく心温まるひとときを演出します。
厳選された牛肉をジューシーなステーキに仕上げました。肉の旨味を引き立てる副菜と共に、満足感のあるひとときを。
ふっくらとした焼き魚やジューシーな鶏の照り焼きを中心に、職人の技を尽くした品々を。最後の一口まで愉しめる甘味も添えた、その名の通り「絢爛で華やかな」本格和食御膳です。
たっぷりの牛カルビに、唐揚げやナムルを添えた満足度の高い構成。お肉の力強さをしっかりと感じられます。
ふっくらと焼き上げた焼き魚や鶏の照り焼きなど、多彩なおかずを二段の重箱に。お好みに合わせて選べるご飯とともに、四季折々の食材が織りなす彩り豊かな本格和食をお愉しみください。
香ばしい焼き魚やサクッとした天ぷら盛り合わせなど、和食の王道を一箱に凝縮しました。種類豊富な副菜が目にも鮮やかで、会議や法事など、幅広いシーンに寄り添う華やかなお弁当です。
牛カルビに唐揚げやナムルをバランスよく組み合わせた、食べ応え抜群の焼肉弁当です。
広島の豊かな自然で育った地鶏を香ばしく焼き上げ、厚焼き玉子や彩り豊かな副菜と共に贅沢に盛り込みました。
しっとり柔らかく仕上げた白切鶏をメインに、春巻きや焼売を合わせた、本格的な中華の味わいを楽しめる逸品です。
地元の恵み、広島地鶏を麹でふっくらと蒸し上げ、濃厚な特製ごま味噌を添えました。地鶏本来の旨味を活かしたヘルシーながらも奥行きのある味わいを、彩り豊かな副菜とご一緒に。
秘伝のタレでふっくらと焼き上げた鶏の照り焼きを主役に、彩り豊かな和の副菜を添えました。四季の移ろいを感じさせる繊細な煮物とともに、店主のこだわりが詰まった定番の逸品です。