和牛・和食　凛々（りんりん）（福岡）
名店の技を、凛とした一折に。和牛香プロデュースだからこそ辿り着いた、肉と和食の極み。
「和牛・和食 凛々」がお届けするのは、数々の美食家たちを魅了し続ける名店「ステーキワインハウス和牛香」の全面プロデュースによる、格調高きおもてなし弁当です。最大の強みは、名店の誇りを体現する妥協なき素材選びと、伝統的な和の技法の融合にあります。主役となる和牛や国産ポークは、和牛香の厳しい基準を満たした「上質な部位」のみを厳選。肉汁の甘みと柔らかな食感を極限まで引き出しました。さらに魚料理には、日本古来の優れた「発酵技術」を導入。発酵熟成させることで魚本来のポテンシャルを目覚めさせ、冷めても深く、まるで上質なワインのように豊かな余韻が続く味わいに仕立てております。
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和牛・和食　凛々（りんりん）（福岡）の弁当一覧

1
【選べるメイン】和牛ステーキと銀鮭の粕焼き御膳 2,500円 （税込）
職人の絶妙な火入れで旨みを閉じ込めた「和牛ステーキ」を主役に、芳醇な香りが鼻をくすぐる「銀鮭の粕焼き」を添えた豪華絢爛な御膳です。お肉の力強い美味しさと、お魚の優しく奥深い味わいが一度に愉しめる大満足の構成。さらに、お好みに合わせてメインや副菜をカスタムできる楽しさも添えた、おもてなしの席に外さない一折です。
※選べるメインは「銀鮭の粕焼き」、「サワラの西京焼き」、「和牛ハンバーグ」「国産ローストポーク」から選択可能です。選択ない場合は「銀鮭の粕焼き」となります
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2
【至福の和洋折衷】銀鮭の粕焼きと溢れる肉汁の和牛ハンバーグ御膳 2,160円 （税込）
酒粕のコクがじんわりと染み込んだ上品な「銀鮭の粕焼き」と、箸を入れた瞬間にジューシーな肉汁が溢れ出す「和牛ハンバーグ」が出会った、最高の和洋折衷御膳です。発酵の力で引き出された魚の旨みと、和牛ならではの濃厚な脂の甘みが口の中で完璧な調和を奏でます。どこから箸をつけても一級品の美味しさが広がる、まさに至福の一折です。
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3
肉づくしのＷメイン御膳 2,160円 （税込）
きめ細やかな肉質で甘みのある「国産ポーク」と、濃厚なコクと肉々しい旨みがたまらない「和牛ビーフ」を贅沢に詰め込みました。ふっくら炊き上げたご飯がこれ以上ないほど進む、スタミナと高級感を兼ね備えた渾身の肉尽くし重です。
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4
【選べるメイン】極上和牛ローストビーフと銀鮭の海陸御膳 2,160円 （税込）
厳選された和牛もも肉をじっくり低温で焼き上げ、極上の柔らかさと旨みを凝縮させた「ローストビーフ」が主役。そこに、程よく脂ののった「銀鮭」を合わせることで、格式高い海陸の美和を表現しました。見た目の美しさもさることながら、上品でさっぱりとした後味は、特別な記念日や重要なお客様をお迎えする席にふさわしい逸品です。
※選べるメインは「ふっくら銀鮭」、「サワラの西京焼き」から選択可能です。選択ない場合は「ふっくら銀鮭」となります
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5
国産ローストポークとサワラの西京焼き御膳 1,620円 （税込）
きめ細やかな肉質で旨みが強い「国産ローストポーク」は、低温でじっくりと火を通すことで、驚くほどしっとりと柔らかな食感に仕上げました。そして、特製味噌のコクと甘みがじんわりと染み込んだ「サワラの西京焼き」は、職人が絶妙な加減で香ばしく焼き上げ、お魚本来のジューシーな旨みを引き出しています。
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国産ローストポークとサワラ西京焼きの彩り膳 1,620円 （税込）
丁寧に仕込まれた「国産ローストポーク」のしっとりとした上品な歯ごたえと、味噌の香ばしさが食欲をそそる「サワラ西京焼き」をバランスよく配置した彩り豊かな御膳です。お肉の満足感とお魚の優しい味わいが一度に愉しめ、箸休めにはほっこり甘い「カボチャのポテトサラダ」が寄り添います。会議やロケ、イベントなど、どなたにも喜ばれる安心のクオリティです。
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